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保存种蛋时对温度、湿度和通风换气等方面有什

时间:2019-05-30 00:47来源:未知 作者:admin 点击:
鸡蛋蛋白的凝结点为零下0.5℃,而当温度高于25℃时蛋内胚胎就开始萌发。保存种蛋较合适的温度是1015℃。种蛋保存的时间也很重要,越短越好,不超过3天,孵化效果最好。保存时间越

  鸡蛋蛋白的凝结点为零下0.5℃,而当温度高于25℃时蛋内胚胎就开始萌发。保存种蛋较合适的温度是10—15℃。种蛋保存的时间也很重要,越短越好,不超过3天,孵化效果最好。保存时间越长,孵化效果越差,即使在最合适的条件下保存时间超过10天,孵化效果也受影响。种蛋在零下l一3℃只能保存几小时,当蛋内温度低于零下1℃胚胎就致死。保存在2l一25℃的环境下7天后孵化率就下降。

  32℃时只能保存4天,5天后孵化率就下降。保存一个月随种蛋,其孵化率降低25一45%(视保存时的条件、季节的不同而有所不同)。保存种蛋的湿度,一般保持相对湿度60一70%的范围内为好。在潮湿的地区保存种蛋时,通风要好,相对湿度低一些为宜。反之,在干燥的地区保存种蛋时,就应有较高的相对湿度。

  通风换气对于保存种蛋也是不可忽视的条件,特别是潮湿地区和霉雨季节,要注意做好通风换气工作,严防霉菌在蛋壳上繁殖。通风的方法,一般采取自然通风。在种蛋保存期间,必须每天翻蛋—次,既可防止胚胎与内壳膜粘连,又可促进通风换气防止霉蛋。有条件的单位,可以建造一间隔温条件比较好的简易蛋库,蛋库内设置半自动化翻蛋的蛋架,蛋盘与孵化机内的蛋盘配套,可以大大提高功效。

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